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Produtor de Buritis-RO é destaque no Concurso Nacional de Qualidade de Amêndoas de Cacau 2024

Mauro Celso Tauffer, o “Quelé”, conquista prêmios e reafirma excelência no setor

Redação
Por: Redação
29/11/2024 às 16h56
Produtor de Buritis-RO é destaque no Concurso Nacional de Qualidade de Amêndoas de Cacau 2024

Na 6ª edição do Concurso Nacional de Qualidade de Amêndoas de Cacau, realizada no dia 28 de novembro em Belém, no Pará, o produtor Mauro Celso Tauffer, conhecido como “Quelé”, foi um dos grandes destaques. Representando o município de Buritis Rondônia, Mauro conquistou o 3º lugar na categoria varietal (amêndoas de uma única variedade) e o 2º lugar na categoria blend (mistura de variedades).

Com esses resultados, Mauro foi o melhor classificado entre os quatro produtores de Rondônia que participaram da competição, consolidando sua reputação como referência na produção de cacau especial e sustentável.

As amêndoas enviadas por Mauro ao concurso impressionaram os jurados, que avaliaram critérios como sabor, aroma, textura e equilíbrio sensorial. Além da qualidade técnica, o produtor se destacou pelo compromisso com práticas sustentáveis, que valorizam o cultivo responsável e o respeito ao meio ambiente.

Reprodução

Esta não é a primeira vez que o trabalho de Mauro é reconhecido nacionalmente. Em 2021, ele conquistou o 3º lugar na categoria varietal no mesmo concurso, posicionando-se entre os melhores produtores do Brasil. Este ano, sua evolução ficou evidente ao obter prêmios em duas categorias distintas, reafirmando sua dedicação e habilidade no cultivo de cacau especial.

A performance de Mauro no concurso reforça o potencial de Rondônia no mercado de cacau de alta qualidade. A região, que já se destaca por sua biodiversidade e práticas inovadoras de cultivo, tem ganhado cada vez mais espaço no cenário nacional e internacional.

O Concurso Nacional de Qualidade de Amêndoas de Cacau é uma iniciativa que valoriza o trabalho dos produtores e promove o cacau brasileiro como um produto de excelência global.

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