O café de Rondônia mudou seu conceito frente aos classificadores, hoje é classificado por tipo e bebida. Conforme destacado pelo governador de Rondônia, Marcos Rocha, “mostrar a excelência do café de Rondônia em um evento internacional é essencial para fortalecer nossa economia”, enfatiza, enfatizando que, para que o café de Rondônia continue mantendo alto padrão de qualidade e sustentabilidade, o governo do estado não economiza em serviços educativos e investe na assistência técnica e extensão rural, para o atendimento dos agricultores familiares, inclusive promovendo eventos, como o Concafé (Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Café). Com apoio da iniciativa privada a organização do Concafé faz uma farta distribuição de prêmios aos produtores que apresentem os melhores produtos nas provas de qualidade do café Robusta Amazônico. Um produto com características diferenciadas que lhe conferem atributos de bebida especial, com aromas e sabores únicos, que não deixam dúvidas de que temos um novo “terroir” (identidade própria do produto) para o café em Rondônia. No dia 14 de maio tivemos a largada da colheita do café, data criada pelo governo do estado para estimular a realização de eventos incentivadores da colheita ideal e melhoria da qualidade, mas desde o inicio do mês os produtores já estão participando dos eventos educativos promovidos pela Emater-RO, que são reuniões técnicas, demonstrações de métodos, dias de campo e dias especiais, com informações para o uso de boas práticas sanitárias, classificação de grãos e outros tratos culturais. Todo este esforço deve culminar, neste mês de maio na apresentação para agricultores, exportadores e representantes da indústria de processamento de café, do mais alto nível do legitimo café Robusta Amazônico, produzido em Rondônia, como a joia da coroa, durante a 13ª Rondônia Rural Show Internacional, que acontece de 25 a 30 maio, em Ji-Paraná. Fonte
Texto: Enoque de Oliveira
Fotos: Irene Mendes
Secom - Governo de Rondônia
