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A Secretaria de Estado de Educação e Cultura (SEE) está reforçando as ações de acompanhamento da alimentação escolar na Escola Estadual Tancredo de Almeida Neves, em Rio Branco.
Nesta sexta-feira, 29, a equipe da Divisão de Alimentação Escolar realizou uma visita inicial à unidade. A partir da próxima semana, um nutricionista ficará na escola acompanhando de perto todo o processo, desde o recebimento até o preparo e distribuição dos alimentos.
De acordo com a nutricionista-chefe da divisão, Lorena Lima, esse tipo de ação é parte do protocolo da SEE sempre que há necessidade de reforço nas boas práticas.
“Um nutricionista permanece na unidade, acompanhando desde o recebimento até a distribuição dos alimentos, reforçando as orientações já repassadas e garantindo a qualidade da alimentação oferecida aos estudantes”, destacou Lorena.
A Escola Lourival Pinho também recebe, nesta semana, acompanhamento especial de um nutricionista, que orienta os profissionais da cozinha e monitora de perto os preparos.
Além dessas ações emergenciais, todas as escolas da rede estadual recebem acompanhamento regular por meio de um cronograma de visitas trimestrais, que assegura a qualidade da alimentação escolar.
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