Buritis BURITIS/RO
Produtor de Buritis-RO é destaque no Concurso Nacional de Qualidade de Amêndoas de Cacau 2024
Mauro Celso Tauffer, o “Quelé”, conquista prêmios e reafirma excelência no setor
29/11/2024 16h56
Por: Redação

Na 6ª edição do Concurso Nacional de Qualidade de Amêndoas de Cacau, realizada no dia 28 de novembro em Belém, no Pará, o produtor Mauro Celso Tauffer, conhecido como “Quelé”, foi um dos grandes destaques. Representando o município de Buritis Rondônia, Mauro conquistou o 3º lugar na categoria varietal (amêndoas de uma única variedade) e o 2º lugar na categoria blend (mistura de variedades).

Com esses resultados, Mauro foi o melhor classificado entre os quatro produtores de Rondônia que participaram da competição, consolidando sua reputação como referência na produção de cacau especial e sustentável.

As amêndoas enviadas por Mauro ao concurso impressionaram os jurados, que avaliaram critérios como sabor, aroma, textura e equilíbrio sensorial. Além da qualidade técnica, o produtor se destacou pelo compromisso com práticas sustentáveis, que valorizam o cultivo responsável e o respeito ao meio ambiente.

Reprodução

Esta não é a primeira vez que o trabalho de Mauro é reconhecido nacionalmente. Em 2021, ele conquistou o 3º lugar na categoria varietal no mesmo concurso, posicionando-se entre os melhores produtores do Brasil. Este ano, sua evolução ficou evidente ao obter prêmios em duas categorias distintas, reafirmando sua dedicação e habilidade no cultivo de cacau especial.

A performance de Mauro no concurso reforça o potencial de Rondônia no mercado de cacau de alta qualidade. A região, que já se destaca por sua biodiversidade e práticas inovadoras de cultivo, tem ganhado cada vez mais espaço no cenário nacional e internacional.

O Concurso Nacional de Qualidade de Amêndoas de Cacau é uma iniciativa que valoriza o trabalho dos produtores e promove o cacau brasileiro como um produto de excelência global.